главное сегодня:
За январь-сентябрь текущего года производство в России товарного молока увеличилось на 4,4 процента от того же периода прошлого года или до 19,6 миллиона тонн (в официальной статистике вместо миллилитров и литров указываются килограммы и тонны – ROSNG). Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews со ссылкой на данные Союзмолока и Росстата.
Большая часть объёмов пришлась на сельскохозяйственные организации (СХО) – 14,7 миллиона тонн. Это на 6,3 процента или 800 тысяч тонн выше того же периода. В хозяйствах населения показатель увеличился с примерно трёх до четырёх миллионов, а наименьшие объёмы (три против двух) пришлись на фермерские хозяйства (КФХ) и индивидуальных предпринимателей (ИП).
Также аналитики привели данные с 2014 по 2022 год по всем категориям хозяйств. Рост наблюдался в СХО, а также КФХ и ИП. В первой категории хозяйств изначально было произведено 13,5 миллионов, в 2015 – 13,9. Ещё через год производство преодолело очередной рубеж и составило уже 14,2 млн тонн, в следующем за ним – 14,8. Новый выше 15 миллионов был достигнут в 2018 году (15,4 млн), в последующие четыре года были преодолены новые планки (16,2, 17,1, 17,4 и 18,2 млн соответственно). В фермерских и индивидуальных хозяйствах тоже наблюдался рост, но он был более плавным. В 2014 году там выпущено 1,3 миллиона тонн молока, в последующие два года показатель поднялся на 100 тысяч тонн каждый, в 2017 он составил 1,7 миллион, за два следующих снова увеличился на столько же, а с 2020 по 2022 годы производство стабильно держалось на уровне 2,1. Снижался выпуск молока только у хозяйств населения, но очень медленными темпами, иногда даже наблюдался незначительный рост. В 2014 году там произвели 4,7 млн т., в последующие три объёмы сохранились на уровне 4,5. В 2018 показатель снизился до 4,3, в 2019 вырос до 4,4, а с 2020 по 2022 годы повторился показатель 2018.
Из российских субъектов, по данным аналитиков, сильнее всего производство товарного молока увеличилось в Татарстане – на 109 000 тонн. За ним по уровню прироста оказались Кубань (на 86 000), Удмуртия (на 61 000), Вологодская область (на 35 000) и Башкирия (на 33 000). В то же время, в Ингушетии и Северной Осетии оно упало на пять и две тысячи тонн, также четырёхзначное снижение наблюдалось в других молочных регионах.
