Традиционным занятием австралийский полярников, которым они с увлечением занимались в свободное от работы время, будучи в экспедиции, было пивоварение. Среди коллег они выбирали «пивного мастера», а ассортимент пенного напитка, например, на станции «Маккуори», составлял 12 сортов. Они пробовали разные рецепты, делились новинками.
Но теперь антарктический департамент министерства сельского хозяйства, водных ресурсов и окружающей среды Австралии ограничил потребление спиртного. Новый регламент позволит одному сотруднику экспедиции на Антарктиду в день выпивать бутылочку пива, в неделю - полторы бутылки вина или полбутылки 40-градусной. Как пояснили чиновники, тем самым они намерены обеспечить «безопасные, здоровые и продуктивные рабочие места».
На вопрос журналистов, не связан ли запрет с несчастными случаями ответ был отрицательным. Как заявил директор антарктического департамента Ким Эллис, ведомство лишь преследует цель обезопасить пребывание людей в таких суровых условиях. «На Ледовом континенте невероятно холодно и сурово, а даже самые пустяковые, на первый взгляд, ошибки способны привести к большим неприятностям», - сказал он. На полярной станции, принадлежащей Италии, есть кафе, где можно выпить кофе и чаю. Подобное заведение намерены открыть и австралийцы, передает РИА Новости.
Между тем
По сообщению новозеландской радиостанции RNZ, спиртные напитки для работников полярных станций являются самым ходовым товаром. Так, Новая Зеландия поставляет алкоголя туда в больше, чем авиационной техники. С 1990 года только новозеландские поставщики продали полярникам спиртного на миллион долларов США.
