Минсельхоз просит исключить из документа информацию о вреде сахара и соли из Стратегии формирования ЗОЖ населения до 2025 года.
МСХ хочет убрать названия конкретных продуктов с повышенным содержанием соли, сахара и жиров, рассказал замглавы Общественного совета при Минсельхозе, исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
Часть диетологов уже выступила против. Руководитель «Клиники коррекции веса» Алексей Ковальков предложил дать людям информацию о возможной опасности или пользе для здоровья и в дальнейшем предоставить им самим выбор. Также диетолог раскритиковал предложение по поводу сбалансированного питания, отметив, что оно должно подбираться для каждого человека индивидуально. Кроме того, Ковальков считает, что Минсельхоз не имеет компетенции вносить поправки в Стратегию.
Читайте также: Роспотребнадзор выявил нарушения в 2,5% проб хлебобулочной продукции |
В свою очередь, среди врачей у идеи нашлись и сторонники, которые поделились своим мнением в эфире "Радио 1". Например, эндокринолог Любовь Дергачева считает, что это необходимые для жизни продукты. Она напомнила, что натрий в соли улучшает здоровье сосудов и надпочечников, а глюкоза в сахаре помогает работе клеток. Врач-диетолог Вадим Крылов считает нормальным потребление этих продуктов при условии, что их количество будет контролироваться. Он напомнил, что они могут находиться не в чистом виде, а в составе других продуктов – компота, соков, фруктов, мяса и других. По его мнению, отказываться от них следует только если это посоветует лечащий врач. С мнением диетолога согласен глава Федерации воркаута Московской области Михаил Китаев. Он отметил, что при небольших дозах этих продуктов от лишних калорий очень легко избавиться. Например, по его словам, десяти минут занятий на тренажерах хватит, чтобы сжечь их долю от одной ложки сахара.
Справка
Проект «Стратегии» появился в конце 2016 года. Напомним, что она предлагает ограничить рекламу фастфуда и другой вредной еды, ввести дополнительные налоги на продукты с повышенным содержанием соли, а также запретить продажу лицам до 21 года спиртного. Рекомендуется также ввести дополнительные налоги на чрезмерно соленые продукты