Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН прогнозирует рекордный мировой урожай зерновых культур в 2023–2024 сельскохозяйственном году (сменяется в разные месяцы календарного года, например, в России каждый июль - ROSNG) на рекордном уровне 2 миллиарда 847 миллионов тонн. Об этом говорится в её новом майском прогнозе.

Это также на 1,2 процента больше чем годом ранее. Сюда входит, в том числе, рис в мучном эквиваленте. Столь серьёзный прирост, связан, в первую очередь, с резким увеличением глобального урожая кукурузы. Он оказался настолько значительным, что смог с избытком компенсировать снижение объёмов валового сбора у пшеницы и сорго. Причина резкого увеличения производства кукурузы в документе не называется, но она может быть связана с благоприятными прогнозами по её урожаю в крупных странах-производителях (включая Латинскую Америку) в связи с отличными погодными условиями. Для двух остальных зерновых произошли серьёзные проблемы среди стран Евросоюза и России. В частности, ожидания по объёмам мирового производства пшеницы понижены из-за неблагоприятных погодных условий, установившихся недавно в Черноморском регионе.  При этом в организации ожидают, что в текущем сельхозсезоне ситуация с предложением зерновых культур и спросом на них во всём мире сохранится на приемлемом уровне. 

Для глобальных запасов зерновых ФАО прогнозирует также рекордный показатель – 897 миллионов тонн. Это на полтора процента или 13,2 миллиона тонн больше чем с начала прошлого сельхозгода. Этому способствовало увеличение запасов фуражных зерновых (кукурузы, сорго и ячменя), а также риса. В то же время, запасы пшеницы могут снизиться до антирекордного с 2021-2022 сельскохозяйственного года уровня. Это можно объяснить активными их поставками всеми крупнейшими экспортёрами на фоне жёсткой конкуренции между ними. начиная с сезона 2021–2022 годов. С учётом прогнозируемого роста потребления в сезоне 2024–2025 годов соотношение запасов зерновых в мире к их потреблению может составить чуть более 30 процентов, что примерно соответствует показателю текущего сельскохозяйственного года. Крупнейший за последнее время показатель в 2024– 2025 сельскохозяйственном сезоне ожидается и у потребления зерновых – 2 миллиарда 851 миллион тонн или на пол-процента больше чем годом ранее. Заметнее всего, на 1,1 процента от уровня 2023– 2024 сельхозгода может вырасти потребление зерновых в пищевых целях. Из отдельных культур сильнее всего вырастет потребление риса (на 1,4 процента). В частности, это связано с крупнейшим количеством потребителей зерна (в том числе, из Китая). Для фуражных зерновых культур показатель должен вырасти на 1,2 процента, а пшеница – на 0,8 процента. Более высокий показатель у фуража можно объяснить сезонным фактором – они используются в составе комбикормов, потребность в которых во многих странах растёт из-за засухи, уничтожающей травяные корма. Также потребление зерновых в мире в кормовых целях также может вырасти на 0,4 процента как раз за счёт более высокого спроса на фураж, а также снижения использования пшеница и риса в кормовых целях.

Также в отчёте ФАО приведён прогноз по торговле основными зерновыми культурами.