Минсельхоз ожидает, что в ближайшее время цены на куриные яйца в российских торговых сетях должны снизиться. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на замглавы министерства Максима Титова.
Предпосылкой к этому он назвал падение стоимости товара у производителей на 2,5 процента для первой и на 4,2 – второй категории. Напомним, что категория этого товара определяется по его весу. Например, у первой он составляет от 55 до 64,9, второй – от 45 до 54,9, третьей – от 35 до 44,9. Такая классификация введена, поскольку вес отражает продуктивность. Титов заверил, что ведомство предпринимает все меры для стабилизации цен на яйца и также держит на контроле ценовую ситуацию с другими социально значимыми видами продовольствия.
Не исключил такой возможности и глава Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Он пояснил, что колебание цен на яйца зависит от многих факторов, в том числе, праздничного спроса. Например, по его словам, особенно дорожают они перед Новым Годом и Пасхой, а в остальные периоды их стоимость заметно ниже. Напомним, что новогодний спрос на них растёт в связи с тем, что они входят в состав популярного праздничного салата, оливье, и других блюд, а на Пасху этот продукт является незаменимым атрибутом самого праздника. Для решения проблемы с ценами на эту продукцию эксперт предложил наращивать её выпуск внутри страны, а также активнее переходить на долгосрочные контракты между торговыми сетями и производителями товара. Ранее Минсельхоз уже начал заниматься решением первого вопроса.
В то же время, как сообщает ТАСС, одна из крупнейших в России розничных компаний «Магнит» уже рассказала о стабилизации цен на эту продукцию. В её пресс-службе заявили, что в конце декабря многие отечественные птицефабрики остановили повышение отпускных цен на неё, а некоторые даже начали конкретно снижать их. Отметили в «Магните» и снижение цен на продукт в нескольких российских регионах, хотя подробности и не привели. В дальнейшем в компании ожидают, что подобный положительный тренд коснётся всех регионов присутствия одноимённого ретейлера. Вероятно, речь шла о снижении цен в этой торговой сети на территории некоторых таких субъектов.
