Производство свинины в России в ближайшие годы будет расти, но меньшими темпами, чем ранее. Такой прогноз в своей презентации на конференции «Агротренды 2024–2025» привёл генеральный директор Национального союза свиноводов и член Экспертного совета ROSNG Юрий Ковалёв, сообщает «Агроэксперт».
Он пояснил, что это плановое сокращение, связанное с переходом на новый этап насыщения внутреннего рынка этим мясом. Таким образом, эксперт считает, что наращивать производство высоким темпами как это было недавно (5-6 процентов) на сегодня нецелесообразно. «Мы полностью вытеснили импорт. Мы довели уровень подушевого потребления до максимальных значений, которые были за всю историю», — отметил Ковалёв. По представленному им на презентации прогнозу, в текущем году ожидается прирост на 4,3 процента до 5,384 миллиона тонн в живом весе. В следующем показатель должен вырасти ещё на 2% до 5,948 млн, а ещё через два производство может увеличиться на 4,2 и 1,1% соответственно. В 2023 прирост составлял 6,6 процента от уровня 2022-го, напомнил глава союза.
Ковалёв назвал несколько причин такого сокращения вплоть до минимального уровня в 2026 году. Прежде всего, по его словам, это минимизирует риск перенасыщения рынка и при этом будет достаточным для удовлетворения возможного роста спроса. Также отсутствие роста цен в случае резкого увеличения производства, которое на начальных этапах улучшает ситуацию на рынке, в дальнейшем, наоборот, ухудшит экономику отрасли. Это сделает невозможным дальнейшие инвестиции и может снизить производство в среднесрочной перспективе в 3–5 лет. Примером он назвал парадоксальную ситуацию со стоимостью живых свиней. За последние три года в стране на несколько десятков процентов, а в отдельных случаях в полтора раза растут расходы на природный газ, логистику, фуражные пшеницу и ячмень для кормов и прочие производственные расходы. Однако цены на поголовье пока держатся на уровне 125 рублей за килограмм.
Кстати
