главное сегодня:
Аналитики розничной компании «Магнит» сообщили о заметно возросшем спросе у потребителей на растительные аналоги молока. Об этом сообщили в пресс-службе ритейлера.
По их данным, за восемь месяцев года продажи этих товаров выросли на 35 процентов в натуральном значении. Наиболее популярными брендами стали «Здоровое меню», «Alpro», «Green Milk» и «Nemoloko». Эксперты отметили, что чаще всего покупатели берут большие литровые упаковки. По их мнению, это говорит об осведомлённости потребителей о свойствах такой продукции и готовности покупать её для ежедневного использования.
Также аналитики рассказали о том, какие виды альтернативного молока и где покупают чаще всего. Чаще всего потребители берут кокосовое, миндальное, овсяное и овсяно-шоколадное. Крупнейшим регионом-потребителем этой продукции стала Кубань, один из лидеров по производству натуральной молочной продукции. Второе и третье место занимают Подмосковье и Санкт-Петербург. При этом отдельно Москва занимает четвёртую строчку топа, а Ростовская область (ещё один из крупнейших производителей натурального молока) попала лишь на пятую. За ними следуют Самарская и Свердловская область. Интерес к нестандартным аналогам молока в регионах-производителях натурального может быть связан с расширением клиентов и поддержкой нового потребительского тренда. Также в 4,6 раза выросли продажи растительного молока в Новосибирской области, в 4,4 раза – Алтайском, 2,3 – Красноярском крае, 2,1 – Челябинской области и ЯНАО. Однако в этих регионах пока лишь присматриваются к новой для них продукции.
Кроме того, в «Магните» начали продажи в тестовом режиме искусственного мяса. Речь идёт о домашних и бургерных котлетах, содержащих растительные масла, пшеничные пищевые волокна и соевый белок. Эту продукцию уже можно встретить в 40 магазинах компании в Анапе, Волгограде, Ейске, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Таганроге, Шахтах, Элисте и других городах на юге России. Она поставляется в упаковке по две штуки стоимостью около 170 рублей. Мясо специально для «Магнита» производит российская компания Welldone. Тестирование нового продукта будет проходить до конца этого года. Затем будет принято решение по поводу его массовых продаж.
