Специалисты Московской сельскохозяйственной академии (РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева) создали новый вид комбинированного корма, повышающего надои и улучшающего качество молока. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
Учёные академии разработали формулу нового продукта. В его состав входят зерновые и продукты переработки масличных культур (пшеница, кукуруза, ячмень, подсолнечный и кориандровый жмыхи и соевый шрот), а также несколько химических соединений и других компонентов (поваренная пищевая соль, монокальций и трикальций фосфат и премикс). Процесс производства включает в себя приёмку всех компонентов, их очистку, дозировку, предварительный помол зерна, а затем смешивание всех ингредиентов до получения однородной массы.
Сравнение эффективности новой разработки с уже имеющимися на рынке аналогами показало, что она способствует увеличению молочной продуктивности коров на семь процентов, а также улучшает состав полученного молока. Исследования показали, что основную роль в этом играет кориандровый жмых. В частности, благодаря ему увеличивается общий удой молока как натуральной, так и 4-процентной жирности, а также повышаются биологическая ценность готового продукта и выход молочного белка и жира.
Новый продукт уже получил патент, а также был успешно протестирован в производственных условиях на некоторых российских фермах.
