Учёные выяснили секрет длительного хранения льняного масла
Российские учёные нескольких вузов узнали секрет, позволяющий длительное время хранить льняное масло. Об этом пишет журнал BMC Plant Biology.
Открытие сделали биологи Сколтеха, ВНИИ льна, Российского университета дружбы народов (РУДН) и Института молекулярной биологии имени Энгельгардта. Они выясни...