главное сегодня:
Бывший гендиректор российского подразделения розничной сети Globus (Германия) Йоханнес Толай стал соучредителем ООО «Голдинские продукты питания» (Рязанская область). Бизнесмен планирует начать производство европейских сортов сыров, пишет «КоммерсантЪ».
Компания будет выпускать итальянские копченые полумягкие качетто премиального класса и несколько других неназванных твердых сортов. Сам бизнесмен объяснил, что проект связан с открытием из-за санкций свободной ниши в сегменте твердых сыров. В частности, продукция должна составлять конкуренцию швейцарской.
|
КСТАТИ: Кубанское предприятие выпустило новый элитный вид сыра
Спецпроект Новости компаний Спецпроект Сыроделие |
Производство начнется в 2018 году, точная дата не называется. Изначально планируется выпускать до 25 тонн сыров в год. Сырье будут закупать у фермеров из Рязанской области. Сумму вложений в проект г-н Толай не смог назвать, она будет зависеть от политической ситуации и запроса на рынке. Продукцию компания начнет поставлять в розничные сети, рестораны и отели Рязанской области. Кроме того, бизнесмен сообщил о планах выпускать в Россию другую продукцию.
По расчетам Молочного союза России, минимальные средства для проекта составят 100 млн. рублей. С этим согласны в Союзмолоке, исходя из объема рынка для премиальных сыров. По оценке союза, производство сыров за минувший год выросло на 2,4% до 463,6 тыс. тонн, а потребление снизилось на 4,46% до 642,9 тыс. тонн.
СПРАВКА РОСТОВПРОДУКТ:
ООО «Голдинские продукты питания» («ГПП») – новый производитель продовольственной продукции в Рязанской области, созданный для производства итальянских и других европейских сыров. 50% акций принадлежит гендиректору розничной сети Globus Йоханессу Толаю, остальная доля распределена поровну между гендиректором и совладельцем ГПП.
