Россельхознадзор подтвердил свои предположения о том, что магазины торговой сети «Светофор» являются площадкой для продажи на российском рынке фальсифицированного продовольствия. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

В пользу этого говорят многочисленные выявления несоответствий качеству и безопасности реализуемого там продовольствия. Они были обнаружены территориальными управлениями службы в феврале и текущем месяце в 16 видах животноводческой продукции из более чем 10 регионов. В список нарушений, в частности, вошли, фальсификация продуктов, несоблюдение требований техрегламентов, ветеринарного законодательства и прослеживаемости товаров. При этом последний из их видов, согласно данным компонента «Меркурий» информационной системы «ВетИС» выявлен абсолютно во всех проверенных торговых точках указанной сети.

Из молочной продукции больше всего случаев несоответствий обнаружено в сливочном масле. Например, в продукте от компании ООО «Русмолоко» из Ставропольского края, которая реализовывалась в Рязанской области, Мордовии, Татарстане, Удмуртии и Краснодарском крае, нашли растительные жиры. Это не единственное нарушение вышеназванного производителя. В его сливочном масле, а также сметане, которые продавались в Мордовии, обнаружены бензойная и сорбиновая кислоты. В то же время, вышеназванное «Русмолоко» оказалось не единственной компанией, чья продукция содержала растительные жиры. Оказались они и также в сыре ООО «Экопищпром» (Саратовская область, регионы продаж не уточняются), ООО «МК Наласинский» (из Татарстана, продавались в Амурской области и Бурятии), ООО «Горизонт» (из Брянской области, нарушения замечены в Бурятии и Якутии), АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, продавались в Мордовии и Краснодарском крае). Также установлены случаи применения немолочных жиров в сырах ООО «Сливочная Страна» (Московская область), сливочном масле у ИП Дивенко Л.Н. и ИП Трофимовой М.Н. (Омская область) и ООО «Ру.Милк» (Челябинская область), в молоке – у ООО «Кузбасконсервмолоко» (Кемеровская область) и АО Маслосырзавод «Славянский» (Краснодарский край), в сметане и твороге – ООО «Сыродел» (Ивановская область). Такая продукция продавалась в Рязанской и Амурской области, а также Бурятии и Татарстане. Сразу все вышеназванные нарушения обнаружены в в сливочном масле ООО «Раймолпром Матвеево-Курганский» (Ростовская область). Также в Республике Татарстан выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу и антибиотик в сыре ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» из Воронежской области.

В России нашли фальсификат у 14 отечественных производителей молочки

Кроме того, в мясной продукции ряда производителей использовались компоненты, не заявленные на маркировке. Например, антибиотики выявлены в говяжьем фарше производства ООО «Хоту-Ас» из Якутии, продаваемых в том же регионе, субпродуктах птицы ООО «Птицефабрика Павловская» (Нижегородская область) в Костромской области, в сосисках производства ООО «Анком» (Санкт-Петербург) в Ивановской области, в ветчине и колбасе АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (Московская область) в Мордовии. Патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, а также антибиотик марбофлоксацин выявлены в субпродуктах птицы АО АФ «Октябрьская» (республика Мордовия) в Татарстане. В нескольких видах пищевой продукции производства ООО «КЭМП» (Ивановская область), реализуемой в Кировской области, обнаружены опасные вещества или другие несоответствия. Например, в фарше из мяса курицы нашли сальмонеллы, листерии, ДНК свиньи и КРС, в котлетах из мяса курицы – листерии и ДНК свиньи, в пельменях – ДНК свиньи и курицы. Также сальмонеллы и листерии выявлены в хинкалях ООО «Шельф-2000» (Московская область) и фарше ООО «Домашние пельмени» (Саратовская область). Во Владимирской области в шпикачках ООО «Кузьминки» (Липецкая область) выявлена микробная трансглутаминаза, в Краснодарском крае в колбасе АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (г. Москва) – содержание целлюлозы и гемоглобина, в Красноярском крае в шпикачках ООО «Расколбас» (Красноярский край) – несоответствие продукции по гистологической идентификации состава (наличие костной и хрящевой тканей, соевого белка). В Амурской области в тефтелях ООО ИП Султанян А.Р. (Забайкальский край) обнаружено ДНК сои, а в Удмуртии в консервах из говядины ООО «МКК Балтийский» (г. Санкт-Петербург) – ДНК свиньи.

Небезопасная продукция изъята и утилизирована, возбуждены административные дела и выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Информация о выявленных нарушениях направлена поставщикам и производителям продукции, а также в ФНС, Роспотребнадзор, органы прокуратуры и управления ветеринарии, а также. Кроме того, в Рязанской области и Мордовии обнаружены несоответствия по учёту площадок торговой сети «Светофор», зарегистрированных в компоненте «Цербер» системы «ВетИС». Информация направлена в региональные управления ветеринарии для исключения этих организаций их из реестра хозяйствующих субъектов, не осуществляющих фактическую деятельность. В ряде регионов проводятся согласованные с прокуратурой проверки по всем фактам. Также ФНС доначислит налог на добавленную стоимость с 10 до 20 процентам всем производителям, допустивших наличие в продукции растительных жиров.