главное сегодня:
За январь-май текущего года производство в России товарного молока увеличилось на 5,3 процента от того же периода прошлого года или до 10,4 миллиона тонн (в официальной статистике указываются тонны, а не литры). Об этом сообщается в отчёте Аналитического центра Milknews со ссылкой на данные Союзмолока.
В точных цифрах это на 500 тонн больше. На этот раз в отчёте представлены и данные мелких и средних сельскохозяйственных организаций. Они вошли в статистику, и на них пришлась большая часть от указанных объёмов – 8,2 миллиона тонн, что на 600 или 7,3 процента больше. Из конкретных регионов наибольший прирост (на 67 тысяч тонн) отмечался на Кубани, ещё на 66 тысяч тонн выпуск молока увеличился в Татарстане, 36 тысяч – Удмуртии, 21 – Ярославской и 20 – Калужской областях. А вот в Подмосковье и Тюменской области он снизился на пять и четыре тысячи тонн.
В целом за прошлый год молока было выпущено около 25 миллионов тонн. В том числе, чуть более 20 (+4,2 процента) пришлось на фермерские хозяйства и ИП и 18,2 (+2,1) – на сельхозорганизации. Показатель планомерно рос с 2014 года. На тот момент произведено около 19 и 15, а также 13,5 миллионов тонн. В 2015 объёмы у сельхозорганизаций выросли до 13,9, а в последующие (до прошлого года) – 14,2, 14,8, 15,4, 16,2, 17,1, 17,4 и 18,2. Фермерские хозяйства и ИП в 2014 году нарастили производство на 1,3 процента до почти 15 миллионов тонн. Через год оно увеличилось на до 15, затем 15,5, почти 16, примерно 17, более чем 17, а с 2020 по прошлый год прирост составлял 2,1 процента каждый – с 19 до 20 миллионов тонн. В хозяйствах населения в 2014 году получено более 19 миллионов тонн (+4,7 процента), с 2015 по 2017 – от 20 до 21 (+4,7 процента ежегодно). С 2018 по прошлый год производство выросло до 24 миллионов тонн.
