Несмотря на засуху и проблемы с инфраструктурой, крымские рыбопромышленники смогли расширить своё производство, пишет «Российская газета».
Одним из ярких примеров стала ферма бизнесмена Вардана Галстяна в Джанкойском районе. Здесь разводят двух видов осетров (ленского и гибрида лесного с русским), а также белого амура, карпа и толстолобика. В первом полугодии в этого года в 20 бассейнов хозяйства было выпущено 35 тысяч мальков осетра. В этом же, по словам хозяина, планируется увеличить их число до 50 тысяч. Хозяин фермы признался, что из-за засухи была трудность с покупкой малька, так как пересохли естественные водоемы на Дону, Кубани и Ставрополье. К счастью, погодные условия нивелировали создание в хозяйстве прудов на артезианской скважине. Товарного веса в килограмм рыба достигает здесь за год. Такого осетра покупают небольшие рыбоводные хозяйства, организующие платную любительскую рыбалку. Однако некоторые особи могут весить от двух до пяти килограммов, их продают уже в крупные сетевые магазины и рестораны. В ближайшие годы мощность увеличат до 150 тонн в год. Всего в производство вложат 38,7 миллиона рублей. Ещё одна крупная акваферма находится на 24 гектарах в акватории Донузлав Черноморского района. Здесь ежегодно выращивают 1,2 миллиона мидий и до 300 тонн устриц. Основные потребители её продукции – крупные рестораны Крыма. В ближайшие годы в расширение производства будет направлено 36,1 миллиона рублей.
О проблемах с закупкой малька из-за засухи сообщали и другие рыбоводы. Меньше страдали те, кто выращивали свою продукцию на севере Крыма. Дело в том, что там находятся скважины с естественным изливом. Их содержание обходится дешевле, так как для их эксплуатации не нужно много документов, они не требуют бурения, выкачивания воды насосами и меньше расходуют электроэнергию. Также там поддерживаются все необходимые условия, в том числе, температурный режим.
Напомним, что массовым разведением осетровых, а также мидий и устриц в Крыму начали заниматься в 2014 года после конфликта с Украиной. Закрытие Северо-Крымского канала лишило рыбопромышленников шести тысяч гектаров водоёмов. Однако, несмотря на это, аквакультура и марикультура в регионе процветают. На сегодня здесь реализуются шесть соответствующих инвестпроектов на общую сумму 503,6 миллиона рублей. Всего на полуострове этим направлением занимается 80 хозяйств, в том числе, 15 крупных. Отрасль получает крупную поддержку. По словам министра сельского хозяйства региона Андрея Рюмшина, только за прошлый год восьми местным рыбоводным хозяйствам выделили 32,56 миллиона рублей.
