В России активно падают цены на гречиху - важную сырьевую культуру для производства гречки, самой популярной из круп в стране. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на замгендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирину Глазунову.
Например, по её словам, в Алтайском крае (главном регионе РФ по её производству) цены производителей на конец мая снизились до 48 тысяч рублей за тонну или на две-четыре тысячи от первой декады месяца. Традиционно выше они оказались в Центральном Черноземье, где она подешевела с 55-56 до 50-52 тысяч. Однако это в пределах нормы. К тому же, по словам эксперта, на рынке встречались предложения со стороны держателей гречихи по таким ценам. Также Глазунова отметила, что почти половина опрошенных ИКАРом специалистов крупяных заводов сообщили о приостановке закупке культуры. Многие из них решили сделать это до нового урожая. Некоторые хозяйства заявили, что готовы и дальше продолжить снижение цен, например, до 40-45 тысяч.
Рассказала эксперт и о падении стоимости самой крупы. Помимо снижения цен на сырьё, причиной стал крайне вялый спрос на неё на рынке. Последнее, по-видимому, связано с закупкой потребителями слишком больших запасов ещё с первой и начала второй волны коронавируса. В итоге предложение резко обогнало спрос. В том же Алтайском крае товар за последнюю декаду подешевел с до 78,9 тысячи рублей за тонну (на 1,4 тысячи от прошлой декады и почти на семь – с апреля). Оптовые цены на крупу опустились до 91,1 тысячи рублей, то есть на три и пять тысяч рублей соответственно.
Также ранее в Минсельхозе сообщали о планах расширять посевы гречихи. В текущем году они должны вырасти на 54,1 тысячи гектаров, превысив тем самым миллион тонн. За прошлый год урожай составил 915 тысяч тонн, что на 23 тысячи больше чем в 2020. Интерес к ней можно объяснить как её вполне высокой рентабельностью, так и стремлением расширить спектр культур для продовольственной безопасности в сложной экономической ситуации.
