главное сегодня:
За первое полугодие этого года в России заметнее всего снизились оптовые цены на два популярных вида лососёвых рыб, кету и нерку. Об этом рассказали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), данные которой приводит РИА Новости.
Стоимость первой из них на конец июня текущего года снизилась на 10 процентов от аналогичного периода минувшего года – до 450 рублей за килограмм. На второй из видов рыб цены в оптовом сегменте снизились на 5% до 750. Данные о розничной стоимости обоих видов товаров в организации не приводятся. Уточняется, что речь идёт о ценах на Дальнем Востоке, который является основным центром их добычи.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев назвал несколько факторов, влияющих на ценовую динамику кеты и нерки. Один из них – сезонный. Глава ассоциации напомнил, что вылов этих и других лососёвых начинается в конце мая, а основной пик их добычи приходится на середину июля-середину августа. Окончательно же путина этих рыб при отсутствии экстренных факторов завершается в конце октября. В связи с этим на российском рынке в первой половине лета наблюдаются традиционно высокие цены на лососёвые, по мере добычи их динамика изменяется в зависимости от успешности или проблем промысла, к сентябрю они фиксируются, а с января начинают снижаться. Также Зверев отметил, что на цены влияет объём предложения. В данном случае он привёл в качестве примеру другую рыбу лососёвой группы, горбуши. Её основные запасы были распроданы в конце прошлого-начале текущего года. В связи с этим резкого снижения цен на эту рыбу во втором квартале не произошло.
В ВАРПЭ напомнили, что лососевая путина на Дальнем Востоке началась 20 мая. Там также привели прогнозы отраслевых учёных по ожидаемым объёмам добычи. В этом году они ожидают снижения вылова на треть от уровня прошлого года – до 227 тысяч тонн. В том числе, добыча кеты должна увеличиться на 18 процентов до 71 тысячи тонн, а нерки – 38 тысяч (динамика не приводится). Из других лососёвых рыб наибольшие объёмы прогнозируются по горбуше (107 тыс. т.), наименьшие – кижучу (11 тыс., что на 11,7% больше). По последним данным на 30 июня, вылов лососёвых уже составил около 4,4 тысячи тонн.
Кстати
