главное сегодня:
В текущем году сбор картофеля уменьшился на 8,7 процента на фоне заметного подорожания. Об этом сообщает газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные Росстата.
По информации статистического ведомства, по состоянию на начало октября было собрано 14,65 миллиона тонн клубнеплода. В промышленном сегменте падение урожая культуры оказалось более заметным. Текущий прирост и урожай в этих формах сельскохозяйственных организаций не уточняются. Наиболее сложная ситуация оказалась в сельхозорганизациях, где на 1 октября сбор сократился на 13,8% от аналогичной даты прошлого года – до 3,1 млн т. В крестьянских фермерских хозяйствах (КФХ) собраны наименьшие объёмы – 2,1 миллиона тонн. Снижение в годовом выражении составило 5,9 процента. В хозяйствах населения удалось получить 9,5 млн тонн (-6%). Приведены данные и по урожаю овощей открытого грунта. На 1 октября их было собрано 9,4 млн т. Разрыв с прошлым годом оказался не таким значительным как у картофеля – 2,7%. Доля убранных посевов клубнеплода составила 77,2%, овощных культур – 87%. Сбор урожая картофеля обычно завершается в ноябре. С овощами сроки различаются: некоторые из них заканчивают убирать в течение лета, корнеплоды – к середине сентября, а теплолюбивые культуры могут собирать вплоть до декабря.
Несмотря на это, клубнеплод дорожает: в сентябре цены на него увеличились на 28,8 процента от аналогичного периода минувшего года, составив 51 рубль за килограмм. Приводится и данные по другим культурам «борщевого набора». Белокочанная капуста подорожала на 27,3%, до 40,2 руб./кг. Цены на репчатый лук и свёклу увеличились одинаково (на 27,6 процента), составив 51,6 и 46,9 соответственно. Отмечается, что недавно ситуация была прямо противоположной – в прошлом году не только картофель, но и овощи дешевели, из-за чего аграрии были вынуждены сокращать посевные площади под них. Сколько они были тогда и составляют на сегодня, не уточняется. При этом не исключается, что подорожание в перспективе может негативно сказаться на потреблении. Следует отметить, что это логично в связи со всё ещё низкой покупательной способностью населения, предпосылок для увеличения которой на сегодня нет. Примером стала первая половина этого года. По данных аналитической компании NTech, за данный период продажи картофеля в розничных сетях увеличились в натуральном выражении на 2% год к году. Точные цифры не приводятся, в открытых данных точных сведений по объёмам тоже нет.
Также власти и эксперты объяснили непростую ситуацию с урожаем и ценами и дали прогнозы по итогам года. «АБ Центра» ожидают снижения по итогам года на 11,5 процента до 7,5 миллиона тонн. Это на 100 тысяч больше чем в 2024 году. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина оценила урожай картофеля в этом году в промышленном секторе, который должен составить около 8 миллионов тонн. В целом эксперт назвала ситуацию благоприятной. Она рассказала, что в минувшем сезоне в основных регионах сложились подходящие погодные не только для него и для овощей открытого грунта. Исключением стал Урал из-за нестабильных климатических условий – жара в субъектах округа сменялась чрезмерными осадками. В Минсельхозе прогнозы по урожаю к концу года не привели, но заверили, что удастся выполнить параметры Доктрины продовольственной безопасности по самообеспеченности этой культурой. Напомним, что там требуемое значение по ней прописаны на уровне не менее 95 процентов. Газета отмечает, что основным фактором для снижения урожая картофеля могло стать как раз сокращение посевных площадей. По данным Росстата, в хозяйствах всех категорий в этом году он занял 968,2 тысячи гектаров. Это на 1,9 процента меньше год к году. Посевы овощей снизились на 4,4% до 437,2 тыс. га. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов (также является членом нашего Экспертного совета) напоминает, что для картофеля и овощей в принципе характерна цикличность. Он отметил, что аграрии обычно сокращают площади под эти культуры после высоких сборов и падения цен и расширяют после обратной ситуации. Также эксперт отметил сложную ситуацию с внутренним самообеспечением в межсезонье. По его словам, в России пока что мало крупных агрохолдингов, обладающих современными овощехранилищами и готовых круглогодично поставлять в сети нужные им объемы. Из-за этого в такие периоды торговые сети часто закупают картофель и овощи за рубежом. Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина, в свою очередь, не исключила, что для потребителей коррекция цен на картофель в этом году относительно прошлого может пройти незамеченной. Однако она уточнила, что всё будет зависеть от политики розничных сетей. По мнению эксперта, ретейлеры должны мотивировать производителей хранить урожай, гарантируя, что он не будет заменен импортом в начале следующего года. Поясним, что такой риск есть из-за наступления холодов, когда собственный урожай не выращивается и недоступен.
Кстати
