В 2023 году в России снизилась доля продовольственной пшеницы

В российском урожае зерновых текущего года доля продовольственной пшеницы сократилась с 78 до 72 процентов. Как сообщает «Интерфакс», такие данные привела замглавы Центра по оценке качества зерна и продукции его переработки Мария Шостак.
В частности, на 11 процентов меньше стало «тройки» (третьего ...