Роспотребнадзор заявил, что его специалистам удалось развеять ныне популярный в прессе и среди потребителей миф о всеобщей и перманентной фальсификации молочной продукции, продающейся в российских магазинах.
Роспотребнадзор совместно с Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) провели проверку методом сплошной выборки, то есть взяли на исследование все лежащие на полке молочные продукты. Специалистов интересовало молоко жирностью 3,2 процента и сыр стоимостью не выше 50 рублей. Всего в руки лаборантов попали 52 образца. Результатом проверки стало то, что подавляющее большинство проб соответствуют нормативу, а информация на этикетке продукта правдивая. Лишь в восьми процентах наряду с молочным жиром присутствует растительный.
«В 2 пробах молока из 31 и в 2 пробах сыра из 21, взятых в магазинах разной ценовой категории, выявлено наличие немолочных жиров. Количество выявленного в ходе исследования образцов молочной продукции фальсификата не превышает 8 процентов», - отметили в ведомстве.
«В рамках действующего законодательства Российской Федерации торговые организации уже начали убирать фальсифицированную продукцию с полок. Через несколько часов начнется проверка недобросовестных производителей, деятельность которых способствует не здоровью потребителей, а их обману», - пообещали в Роспотребнадзоре.
Читайте также:
На форуме АПК будут решать вопрос избытка сыра на российском рынке
В Саратовской области построят фабрику мороженого
Спецпроект Торговля