главное сегодня:
Производители хлеба и хлебобулочных изделий намерены с августа поднять цены на свой товар от 7 до 12 процентов.
Как они пояснили, их к этому подталкивает то, что подорожало сырье, упаковка, увеличились расходы на перевозку. Так, цена на маргарин повысилась на 38 процентов, на сахар - на 9, на материал для упаковки - на 26. По данным президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, все сырье стало дороже за последний год в несколько раз, и только хлеб - всего на рубль.
Государство выплачивает хлебопекам компенсацию: на тонну выпеченного хлеба они получают по 2 тысячи рублей. При этом они пообещали правительству не поднимать цену на хлеб. Такая договоренность действует с конца минувшего года. Но про прошествии полугода все больше становится понятно: выплаты не могут покрыть рост расходов, который несут хлебопекарные предприятия из-за подорожания все компонентов, нужных для изготовления их продукции. К тому же господдержка поступает не целым траншем, а разбита на месячные выплаты.
Ряд предприятий принял решение отказаться от компенсации, чтобы самостоятельно устанавливать цену на свой товар, иначе им грозит банкротство. По словам исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева, компенсация не просто не решает проблему, она создает дисбаланс в пищепроме. По его мнению, эффективнее была бы адресная поддержка россиян с низкими доходами, передает ТАСС.
В Минсельхозе оценивают ситуацию на хлебном рынке как стабильную, здесь заявляют, что для повышения цен основания нет. Свои слова они аргументируют тем, что пшеница третьего и четвертого классов, после того как правительство стало применять экспортные пошлины, стала дешевле на 7,2 и 5,9 процента. По данным ведомства, за год производители хлеба подняли цены на изделия из пшеничной муки на 4,6 процента, из ржано-пшеничной - на 5,9.
