Новый вид маркировки для молочки, который предложил Минпромторг, не только не решит проблему подделки этой продукции, но и приведет к монополизации рынка. Об этом заявила официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано, передает RNS.
По словам Мелано, маркировка стоит в разы дороже даже системы мониторинга «Меркурий», поэтому те, кто смогут установить оборудование для нее, могут стать монополистами на российском молочном рынке. В то же время нарушители смогут найти новые лазейки для того, чтобы избежать контроля.
|
Продукты с заменителем молочного жира перестанут называться молочными Все новости на тему Законодательство |
Напомним, что в этом месяце Минпромторг предложил провести в России эксперимент по маркировке несырого молока, сливочного масла, сливок и различных видов сыров. Пилотный проект хотят провести с сентября текущего до конца 2019 года с ужесточением штрафов. Соответствующие поправки в регламент внесены 15 июля. Согласно им, в классификацию вводится новый термин – «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Это такой продукт, в котором используется не более 50 процентов заменителей молочного жира. Он должен сопровождаться подписью «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», а при наличии растительных масел - «Содержит растительные масла». Эти пометки также должны наноситься легко читаемым шрифтом на поверхность упаковки, обращенной к потребителю. За невыполнение требований штраф составит от 100 до 300 тысяч рублей, а при повторном - до миллиона.
В министерстве считают, что эти меры позволят гарантировать качество продукта. Некоторые эксперты и представители минсельхозов считают, что контролирующие органы смогут легко отследить качество от сырья до конечной продукции, а потребитель – отличить молоко от молокосодержащей продукции. В то же время, противники новой системы заявляют, что потребитель может запутаться в сложной терминологии, а проверяющие – не сумеют проверить выполнение требования к содержанию растительного жира.
Нажмите на картинку, чтобы войти в спецпроект
Читайте также:
В Мордовии возродили цех мороженого из местных натуральных сливок
