В ближайшее десятилетие мировые цены на продовольствие стабилизируются после активного прошлогоднего роста. Об этом сообщается в совместном докладе Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
В прошлом году, особенно во второй его половине, большинство растениеводческой и животноводческой продукции дорожало. Сейчас мировые расходы на еду достигли девятилетнего рекорда. Как поясняется в докладе, это было связано с мощным спросом со стороны Китая, ограничением роста мирового производства на фоне коронавируса, а также потерями урожая в ключевых странах-производителях. Однако, по расчётам авторов документа, в ближайшие десять лет цены вначале вернутся к нормальному уровню, а затем даже снизятся.
Предпосылками к этому эксперты назвали устойчивый рост производства и замедление роста спроса на продукцию. Например, производство, по их данным, будет расти на 1,4 процента в год. Основное влияние на это окажут развивающиеся и бедные страны. Незначительно замедлится выпуск продукции только в некоторых странах Северной Америки, Западной Европы и Центральной Азии из-за строгой экономической политики. Мировой же спрос будет расти ежегодно лишь на 1,2 процента, в то время как последние 10 лет он увеличивался на 2,2. Они также отметили, что на сегодня уже стал умеренным спрос на зерновые и рыбу, которые входят в список наиболее потребляемых в мире товаров.
Ранее в феврале этого года агентство Bloomberg включило Россию в пятёрку стран с наиболее дорогим продовольствием. Агентство сослалось на старшего научного сотрудника американского центра Peterson Institute for International Economics Каллена Хендрикса, по мнению которого Россия «может продемонстрировать настоящую политическую мобилизацию вокруг цен на еду». В список также вошли Бразилия, Индия, Нигерия и Турция. В первой из стран отмечается самый быстрый рост цен на еду в сравнении с общей инфляцией. Во второй цены за последнее время росли на несколько процентов, и остановили свой рост, но проблема доступности продовольствия остаётся актуальной. Также рекордный рост за последние 12 лет отмечается в Нигерии, а за последний год – в Турции.
