Во Франции создали первый в мире искусственный фуа-гра
Французская компания-стартап Gourmey впервые выпустила выращенный в лабораторных условиях фуа-гра, пишет Bloomberg.
Для его создания использовались клетки одного из оплодотворённых утиных яиц, которые культивировали в соединении аминокислот, белков и липидов. По словам учёных компании, полученный п...