Испанские учёные нашли способ бороться с подделкой органических яиц
Учёные из Университета Сантьяго-де-Компостела в Испании создали метод, позволяющий на 100 процентов различать четыре типа указанных на упаковке яиц, включая особую органическую категорию. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Food Chemistry.
Речь идёт о принятой в ЕС классифика...
главное сегодня: