Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» направила в Ростовский референтный центр Россельхознадзора досудебную претензию к одной из статей о твороге.
Речь идёт об опубликованном 18 февраля на сайте центра материале, в котором упоминалось о нахождении в твороге, произведённом на Кубани, трансглутаминазы – небезопасной пищевой добавки-фермента. В материале говорится, что опасное вещество было найдено в трёх образцах молочного продукта. Также в нём говорилось о взаимосвязи фермента с развитием болезни Альцгеймера. Впоследствии статья была перепечатана некоторыми региональными и профильными изданиями.
В ассоциации заявили, что в материале не указаны конкретные производители и торговые марки. Поэтому, по их мнению, он может дискредитировать всю молочную продукцию в регионе. Производители попросили конкретизировать, какая продукция была исследована, из какой она партии, кто её производитель и когда она была выпущена. Также они заявили, что связь фермента с указанной в материале болезнью научно не доказана.
В ассоциации пригрозили, что при невыполнении этой просьбы она будет вынуждена обратиться в суд.
-
Пищепром - специализированный новостной чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
