Минимальная стоимость так называемого «борщевого набора» овощей в российских торговых сетях за август уменьшилась на 10 процентов до 39,75 рублей. Такие данные привели в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
В организации уточнили стоимость этих товаров с учётом и без говядины, курицы и свинины. Вместе с первым видом мяса она уменьшилась на три процента до 79,5 рубля, а двумя другими – на четыре и пять соответственно. Из отдельных позиций сильнее всего снизились цены на морковь – на 19,05 процента. Свёкла подешевела на 14,15 процента, белокочанная капуста — 10,7, картофель — 5,9, лук — 5,7%.
Также сообщается о падении цен на базовые социально значимые товары. Сильнее всего оно затронуло яблоки и сахар-песок — на 7,5 и 3,4% за месяц. Вермишель потеряла в цене за тот же период 0,8%, гречневая крупа – полпроцента. Яйца «первой цены» с июля подешевели на 0,7 до 90,8 рубля за десяток, тушка бройлера — на 0,37 процента до 180 рублей за килограмм,
В АКОРТ также отметили снижение или отмену ритейлерами наценок на ряд вышеназванных товаров. Например, средняя надбавка торговых сетей на социально значимые виды продовольствия «первой цены» в августе, как и в июле, составила пять процентов, что на два процента меньше того же периода 2022 года. На сахар-песок наценки были отменены. Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев рассказал, что эта мера была добровольно введена самими торговыми сетями для поддержки потребителей в период пикового спроса на продукт, например, для заготовки варенья. С так же близкими к нулю или даже отрицательными надбавками продавались картофель, гречка, говядина и подсолнечное масло. Цены на капусту, как отметил Караваев, снижались после аномального подорожания в остальные летние месяцы.
